精品課程是指具有特色和一流教学水平的优秀课程。精品課程建设体现现代教育思想，符合科学性、先进性和教育教學的普遍规律，具有鲜明特色，并能恰当运用现代教学技术、方法与手段，教学效果显著，具有示范性和辐射推广作用。改制转型以来，学校立项建设的省級精品在线开放课程1門，省級精品課程1門，校級精品在线开放课程18門，校級精品課程24門。
精品在線開放課程（19門）
課程名稱
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負責人
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備注
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課程名稱
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負責人
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備注
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西方音樂的多文化視角
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陳 晶
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省級
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英語翻譯
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裘姬新
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校級
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古代漢語
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馬麗
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校級
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英語聽說（三）
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邵恩民
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校級
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離散數學
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葉麗霞
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校級
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西班牙語語法
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李 鹿
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校級
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西方音樂的多文化視角
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陳 晶
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校級
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PPT簡報制作與演講
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董劍峰
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校級
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英語寫作
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楊曉軍
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校級
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阿拉伯伊斯蘭文化概論
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郭 筠
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校級
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中外餐飲文化
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李 娜
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校級
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古代漢語
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馬 麗
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校級
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公共關系學
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周朝霞
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校級
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中國近現代史綱要
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尹 铁
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校級
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計算機輔助翻譯
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孫 坤
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校級
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近現代中日外交史
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朱曉凡
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校級
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古代漢語
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馬 麗
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校級
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漢語作爲第二語言教學
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嚴偉劍
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校級
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經貿意大利語（一）
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馬素文
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校級
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精品課程（25門）
課程名稱
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負責人
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備注
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課程名稱
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負責人
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備注
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大學英語
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裘姬新
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省級
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日語視聽
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许翠微 黃宇雁
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校級
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中國古代文學
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趙紅娟
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校級
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漢語基礎寫作
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陳海英
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校級
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西方經濟學
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呂宏芬
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校級
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管理學原理
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錢鳳娟
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校級
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國際貿易實務
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宋海英
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校級
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民族民間音樂概論
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王姿妮
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校級
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綜合英語
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姚明發
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校級
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數學的眼光
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蔣志萍
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校級
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語文教學論
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張孔義
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校級
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商務禮儀
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周朝霞
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校級
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基礎日語
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黃宇雁
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校級
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小學數學教學設計
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吳衛東
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校級
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古代漢語
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高列過
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校級
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教師專業發展
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盧真金
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校級
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馬克思主义基本原理概论
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董紅亞
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校級
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高級語言程序設計
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張錦祥
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校級
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飯店餐飲管理
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龐力萍
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校級
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現代漢語
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應學鳳
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校級
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離散數學
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葉麗霞
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校級
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翻譯理論與實踐
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辛獻雲
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校級
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跨文化商務交際
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高 偉
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校級
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大學英語
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張作功
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校級
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英語寫作
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楊曉軍
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校級
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